Kje je sadje dobilo tri temne lise in druga zanimiva dejstva o kokosu

Gotovo so mnogi pomislili, zakaj imajo vsi kokosi tri lepo urejene temne lise in zakaj jih potrebujemo. Danes bomo govorili o tem in drugih zanimivih dejstvih o plodovih kokosove palme, ki raste v toplih tropskih deželah.

Okusno, tudi če je zeleno

Kokosi, ki rastejo na kokosovih palmah, so med redkimi rastlinskimi dobrotami, ki jih jedo tako zrele kot nezrele. Da bi kokos lahko zorel, je potrebnih 8-10 mesecev, zeleni kokosi, ki vsebujejo okusno in aromatično tekočino, pa se odtrgajo po 5-6 mesecih. Žal lahko svež sok zelenih kokosov (kokosova voda) uživamo le v tropskih državah, kar vsi turisti radi počnejo. Ko dozori, zelena lupina postane trša in temnejša, sam kokos pa v notranjosti.

Kokosova voda in kokosovo mleko

Kokosova voda je tekočina, ki jo najdemo v plodovih nezrelih kokosov, enaka, ki se pije iz pipe na brazilskih in tajskih plažah. Kokosovo mleko je pijača, narejena iz mesa kokosovega oreha z dodajanjem vode. Kokosovo mleko je veliko bolj kalorično kot kokosova voda in manj zdravo. Kokosova voda vsebuje veliko pomembnih snovi. Vsebuje kalcij, kalij, fosfor, železo, selen, cink, riboflavin, vitamine C, B6, B12, pa tudi lavrinsko kislino, ki izboljšuje metabolizem in deluje kot regulator krvnega tlaka, zato je uporabna za hipertenzivne bolnike.

Tri temne lise

Kokosovo drevo je ime dobilo po podobnosti zrelih sadežev z opicinim obrazom. Portugalski popotniki so se odločili, da tri temne pike na površini palmovega sadja zelo spominjajo na opico, rastlino pa so poimenovali "kokosov oreh" iz portugalske besede sosokar pomeni "opica".

Tri temne lise na površini zrelega kokosa so posebne pore, ki so povezane z ovoli, ki se nahajajo znotraj matice. Od treh ovulov kokosa se samo eden razvije v polnopravno seme in lahko da novo življenje kokosu.

Indonezija je država kokosov

Kokosove palme raje peščene obale toplih tropskih morij, zato je glavno mesto za njihovo rast obalna črta celin in otokov. Naravni nasadi in nasadi palm, ki jih je ustvaril človek, se nahajajo v jugovzhodni Aziji, na obali Afrike in na ameriški celini znotraj tropov. A največje število kokosovih dreves raste v Indoneziji, ki je na svetu prva po proizvodnji kokosov. Sledijo Filipini, Indija, Papua Nova Gvineja in Malezija.

Habitat kokosovega drevesa

Kokosovo drevo niso samo oreški

Plodovi kokosove palme se ne samo jedo, ampak se uporabljajo tudi za pripravo številnih uporabnih stvari za življenje. Na primer, iz medsebojnih rastlin, ki pokrivajo kokosove oreščke, dobite dragoceno vlakno, imenovano coir. Izdenejo niti iz kokosovih vlaken, tkajo preproge, pa tudi vrvi in vrvi, ki se v vodi ne zmočijo in ne utopijo. Poleg tega se kokosov substrat, ki se uporablja v vrtnarstvu, pridobiva iz zdrobljenih lupin in vlaken.

Kokosovo olje je narejeno tudi iz kokosovih orehov - dragocen izdelek po vsebnosti koristnih organskih snovi, ki se uporablja v kuharstvu in kozmetologiji. Med drugim je kokosovo drevo dragocen gradbeni material, ki gre pri gradnji hiš, nekateri obrtniki pa iz plodov palme izrezujejo smešne figure in spominke.

Vsebnost kalorij

V primerjavi z drugimi oreščki, kot so indijski oreški, lešniki, mandlji ali orehi, ima kokosovo meso manj kalorične vsebnosti in vsebuje manj maščob na 100 gramov teže.

Makaki - proizvajalci kokosovih orehov

Plezanje na vrh palme in odstranjevanje plodov ni lahka naloga. Zato pri delu za pospešitev nabiranja sadja sodelujejo posebej usposobljeni makaki. Primati se spretno vzpenjajo po deblu in mečejo kokosove orehe. Lastniki makakov lahko samo zbirajo oreščke in se zahvaljujejo svojim hišnim ljubljenčkom.

Kokosova voda - analog krvne plazme

Morda se zdi neverjetno, toda kokosova voda je bila med drugo svetovno vojno kot nadomestek krvne plazme. Dejstvo je, da je med vsemi naravnimi tekočinami kokosova voda v sestavi elektrolitov najbližja človeški plazmi. Zato so ga zdravniki druge svetovne vojne uporabljali kot nadomestek plazme pri zdravljenju borcev, ki so izgubili veliko krvi.

Tkanina za kokosove odpadke

Na obratih za predelavo kokosa nastane velika količina rastlinskih odpadkov. Avstralsko podjetje Nanollose je predlagalo izvirno metodo predelave teh odpadkov v dragocen material - nanocelulozo. Da bi odpadki postali okolju prijazen material, podjetje predlaga uporabo posebnih bakterij, ki se hranijo z organskimi odpadki in izločajo nanocelulozo.

Kokosov ogljik

Iz kokosovih vlaken z njegovim zgorevanjem dobimo ogljik. Prej so ga uporabljali kot filtre v plinskih maskah, danes pa je njegov glavni namen zaščita pred sevanjem.