Restavracija za lačne barbare

Elektrike ni, na mizah so samo peni sveče. Menijske verige prikovane na drog, da jih ne bi ukradli. Ne bodite sramežljivi, lahko glasno govorite, jeste z rokami in burite.

V Talinu so odprli srednjeveško restavracijo.

Običajno me to razjezi, če ti svetujem, da "zagotovo obiščeš" restavracijo. No, hrana in hrana sta povsod približno enaki. Danes svetujem sebi: če ste v Talinu, ne upajte zamuditi Oldeja Hansa. Še niste bili na takšnem mestu.

Prva wow je notranjost. Prava sveča, kot v starih časih. Zaradi tega v restavraciji tudi čez dan kraljuje sumrak. Zvečer se mi zdi prava lepotica.

Pohištvo je tudi avtentično: grobo podrte mize in škripajoči stoli z kozjo nogo.

In freske, freske povsod.

Z eno besedo, naravnost prevrača in očara. To je naravno, stene so samo slikale in slikale nove slike. Stavba je stara več sto let, stara Hansa stoji na stari ulici zgodovinskega središča.

Brez wifija. Brez prodajnih mest. Vzel bi telefone.

Ko podjetje pride, natakar ponudi, da naroči "pogostitev". To je nekakšen bife, jejte, dokler ne poči. Znova in znova vas bodo prinesli obroki in pijače, po fiksni ceni.

Zaradi teme sploh nisem uspel fotografirati hrane. Posode bom poskušal opisati z besedami. Dali so predvsem divjačino: suhega losa, azoja iz divjega prašiča, soljeni losos in divji zajček v gobovi omaki. In veliko kumaric in omak. Ukusno!

Poglejte v stranišče, tudi če tega nočete. Se splača.

Natakarji se zelo razlikujejo, do koga prideš. Od simpatičnih mehkužcev do neizmernih maščob. Tudi nekateri bodo ležali pred vami, drugi pa lahko vržejo krožnik na mizo. To je pravzaprav tudi del privlačnosti.

Glinene vrči se lahko pretepajo in končno so cene za bitje jedi upravičene. Na takšnem mestu bi radi pili vino iz litrskih vrčkov, nataknili natakarice za rit, zaplesali na mizo in nekoga izzvali na dvoboj.