Gensko spremenjeni losos prihaja kmalu v Kanadi in ZDA

Podjetje, ki je specializirano za gojenje gensko spremenjenega lososa, je pred kratkim prejelo uradno okoljsko odobritev svojih dejavnosti, v bližnji prihodnosti pa se bodo njegovi izdelki pojavili v supermarketih v Kanadi in Združenih državah Amerike. Losos velja za eno najdragocenejših pasem na svetu, povpraševanje po njem pa je tradicionalno veliko. A zakaj losos, ki ga je ustvarila narava, ni ugajal proizvajalcem rib, so se odločili, da bodo s pomočjo genetikov ustvarili izboljšano različico rib.

Kot je pogosto pri ustvarjanju gensko spremenjenih vrst domačih živali ali rastlin, je težava nizka donosnost gojenja tradicionalnih vrst. In če je za izboljšane rastline pomemben visok donos in odpornost na ogromne odmerke pesticidov, je za hitrost rasti lososa pomembna. Če navadni predstavnik atlantskega lososa doseže potrebno velikost do 30 mesecev, torej je potrebno 2,5 leta za njegovo gojenje, potem bo losos, ki so ga delali genetiki, za 1,5 leta zrasel do tržne teže. Takšne rekordne ravni dosežemo s posebnim genom, ki ribam omogoča hitrejše rast. Ogromni prihranki sredstev proizvajalca pri gojenju nove vrste so očitni, vendar razprava o koristih takega izdelka še vedno traja.

AquaBounty, hitro rastoče podjetje za gojenje lososov, že več let išče pozitivno okoljsko odločitev v Kanadi in Združenih državah Amerike. Pred kratkim so objavili, da je primerna za hrano, kar pomeni, da je pot za gensko spremenjeni losos odprta. Kljub temu, da številni okoljevarstveniki in javne osebnosti nasprotujejo takšnim prehrambnim izdelkom, je podjetje navdušeno in napovedalo svoje takojšnje načrte.

Družba za gojenje lososa ima v lasti dve tovarni. Prvo se nahaja v ameriški zvezni državi Indiana, drugo pa v kanadski provinci Otok princa Edwarda. Kot upajo proizvajalci, bodo prve tone modificiranega lososa naprodaj v prodaji do konca leta 2020, čas pa bo pokazal, ali bo med potrošniki povpraševanje.