Kako se zlata ribica "ogreje" z alkoholom, da preživi v hladni sezoni

Karasi in "zlata ribica" sta neverjetno vztrajna bitja. So načini za preživetje, čeprav ne za dolgo, z minimalno količino vode, in če jih vržemo v ribnik, bodo ta bitja hitro zrasla in postala "kralji gore." Ribe lahko preživijo celo zmrznjeno zimo in se skrivajo pod debelo plastjo ledu. Kako to storijo? Izkazalo se je, da v dobesednem pomenu besede uporabljajo "malo alkohola" za "sladkorje". In alkohol proizvajajo sami.

Ribe žvečijo kisik

Hlad upočasni presnovne procese rib, torej kemične reakcije v vsaki celici. Skorja ledu na površini jezera lahko resnično zadrži toploto v notranjosti, najtoplejša voda pozimi pa ostane na dnu. Toda v teh "žepih" je težko dihati tudi s škrgami. Led preprečuje vstop kisika v vodo, v kisikovih oazah pa ga zaužijejo mikrobi, ki živijo na dnu jezera - ribe so ostale malo. In to stanje traja, dokler se led ne začne topiti.

Nedavne študije so pokazale, da nekatere ribe lahko prehladijo prehlad z alkoholom. Da bi to naredili, ne plavajo v najbližjem lokalu in ne čakajo, da bodo neprevidni turisti vrgli v ribnik steklenico nedokončane močne pijače. Ribe so se same naučile pretvoriti ogljikove hidrate v alkohol. Takšni "lunaši" so se izkazali za križance, ki vključujejo dobro znane "zlate ribice".

"Mleko" v alkoholu

Pridelava etanola omogoča, da so kraški krapi edina vrsta rib, ki lahko preživijo v hladnih razmerah, obenem pa se izognejo srečevanjem z večjimi in nevarnejšimi vrstami.

Dejstvo je, da ribe, tako kot ljudje, lahko proizvajajo "mlečno kislino." To je kemikalija, ki se pojavi kot posledica poskusa mišic, da hitro sprostijo majhno količino energije. Če po intenzivnem treningu občutite pekoč občutek, to pomeni, da se je v krvi in mišicah nabralo veliko "mlečne kisline". Kadar ga je preveč, lahko to privede do smrti celic.

Če takšno kislino ribe proizvajajo med segrevanjem, lahko v petih mesecih pod ledom povzroči njihovo smrt. Zato so se križarji naučili proizvajati etanol iz "mlečne kisline", ki se nato postopoma razprši iz škrge v hladne vode okoli njega.

Po mnenju raziskovalcev so križarji in "zlate ribice" to sposobnost prejeli pred približno 8 milijoni let. Ker je postala pomembna za preživetje v težkih vremenskih razmerah, je ta vrsta rib dobila neverjetno razširjenost in uspešno premagala konkurente.