Pomelo: v koliko mesecih zori največji citrus na svetu

Kljub temu, da se je pomelo v trgovinah pri nas pojavil pred približno 10 leti, ga poznajo že več kot sto let, na Kitajskem pa so to sadje jedli še pred našo dobo. Toda nekateri ga še vedno obravnavajo z rahlim sumom, saj verjamejo, da je ta nenavadno velik plod rezultat dela genetikov ali se je pojavil kot posledica mutacije grenivke. Danes se bomo sprehodili po nasadih, kjer gojijo pomelo, in povedali več o tem sadežu.

Za začetek pomelo ni sorta grenivke in ne eden izmed njegovih hibridov, ampak neodvisna vrsta iz rodu citrusov, imenovana Citrus maxima. Pri nas je pogosta britanska različica imena tega sadeža - pomelo, v drugih državah sveta lahko najdete tudi imena pompelmus, ali sheddock. Toda sladkarija z agrumi ali oroblanco, ki se je pred kratkim pojavila v Rusiji, je samo hibrid med pomelo in grenivko.

Pomelo drevesa so mogočna in se razprostirajo, dosegajo višino 8-10 metrov. Plodovi te rastline so največji med vsemi predstavniki rodov citrusov, njihova teža pa lahko doseže 8-10 kilogramov, čeprav je v povprečju ta številka v razponu od 1 do 3 kilograme. Plod zori v 5-6 mesecih. Lupina plodov pomela je precej gosta, kar lahko pripišemo edini pomanjkljivosti plodov. Na splošno ima pomelo veliko pozitivnih lastnosti: njegovi plodovi so bogati s kalijem (235 mg / 100 g ali dnevno količino kalija 1 kg pomela), vsebuje veliko kalcija in fosforja, pa tudi vitaminov, vključno s C in skupino B. K njegove prednosti lahko pripišemo tudi dostopni ceni in široki uporabi.

Domovina pomela, kot mnogi agrumi, je jugovzhodna Azija - južne regije Kitajske. Toda sosedje so hitro ocenili okusen sadež in začeli gojiti pomelo na Japonskem, Tajskem, Vietnamu, Indiji in otokih Indonezije. S prihodom ere plovbe so semena pomela prinesla na karibske otoke, kjer je podobno podnebje omogočilo uspešno gojenje te vrste citrusov.

Rejci vzrejajo več sort pomela, ki se razlikujejo po obliki sadja, okusnih odtenkih in barvi kaše, od rumeno-zelene do rdeče-oranžne. Najpogostejši izvozni sadež je medeni pomelo, ki ima svetlo rumeno meso in rumenkasto-zeleno lupino.

Glavni dobavitelj pomela na svetovnem trgu danes je Kitajska, kjer se za nasade teh citrusov uporabljajo velike površine.

Toda pomelo je zelo cenjeno na sami Kitajski, zato lahko njegova drevesa najdemo v številnih podeželskih naseljih na jugu Kitajske.

Oglejte si video: How to open and eat Pomelo (Maj 2024).