Kitajska proizvaja umetni riž iz plastike in ga dobavlja sosedom

Internet je napolnjen s številnimi članki in videoposnetki o umetnem rižu, ki ga pridelujejo na Kitajskem. Prvi alarm so zaslišali strokovnjaki iz Južne Koreje, ki so proizvajalce iz Srednjega kraljestva ujeli pri dobavi ponarejenega riža. To je bil sintetiziran riž, ki se je prodajal pod blagovno znamko "Wuchang." Sorta tega riža velja za najbolj dragoceno in zato drago na Vzhodu.

Po mnenju nekaterih raziskovalcev je Kitajska dejansko začela proizvodnjo riža z uporabo sintetičnih materialov in ta "hrana" je že začela prodirati v državo. To ne preseneča, saj je Kitajska največji proizvajalec riža v jugovzhodni Aziji in njegov izvoznik.

Osnova umetnih riževih zrn je škrob, popolnoma neškodljiva snov, vendar je lupina, ki je zasnovana tako, da ohranja obliko, narejena iz plastike. In potem ta čudež kitajskih tehnologov gre v prodajo v svoji čisti obliki ali v mešanici z rižem naravnega izvora.

Vendar strokovnjaki ne samo opozarjajo na videz tako nevarnega izdelka, ampak tudi ponujajo več načinov, kako razlikovati ponaredek.

Vizualni pregled Sintetični riž ima sumljivo ravno obliko.

Potrebno je segreti žlico z več zrni riža. Sintetični riž bo zgorel, oddajal bo neprijeten vonj po plastiki.

Riž namočite v kozarcu vode. Riž naravnega izvora se naseli skoraj vse na dnu. Če pa riž plava na površini, lahko to kaže na to, da ni bil gojen na polju.

Med kuhanjem umetni riž na dnu tvori plast usedline, očitno zaradi dejstva, da se njegova sintetična lupina zaradi stika z vodo začne kvariti.

Seveda, ko sem videl neverjetne posnetke, kjer se riževa zrna najprej stopijo, tvorijo belo maso, ki se širi, nato pa zasvetijo, sem želela preveriti tudi riž, ki ga imam doma. V mojem poskusu sta sodelovali dve vrsti riža: rjavi nepoliran riž in navadni okroglozrnat beli riž. Oba se nista stopila, ampak sta se preprosto segrela po segrevanju nad plinskim gorilnikom. Hkrati se je čutil vonj po zgoreli travi. Ognjena zrna so se ob dotiku drobila v prah.