Zakaj danska božična drevesa veljajo za najboljše na novoletnem trgu v Evropi

Dolgo so minili dnevi, ko so na predvečer novega leta ljudje hodili v gozd po božično drevo. Danes večino novoletnih dreves, prodanih na počitniških tržnicah, gojijo v posebnih drevesnicah. Evropa je v tem smislu modna znamka novega leta. Tu je že nekaj desetletij najbolj priljubljena danska smreka. Poglejmo, zakaj so tako pogosti med Evropejci in zakaj jih lahko vedno pogosteje najdemo tudi pri nas.

Večina danskih smrekovih drevesnic se nahaja na polotoku Jutland. Tu se gojijo milijone rastlin vrste Abies Nordmanniana, normanova jelka. Izkaže se, da z botaničnega vidika to sploh ni smreka, ampak jelka. Zanimivo je, da so ga odkrili in prvič opisali na Kavkazu leta 1835, kasneje pa so vzorce te rastline uporabili za ustvarjanje drevesnic na novoletnem drevesu na Danskem. Kar precej jih je, za nekatere Dance pa je gojenje novoletnih dreves pravo družinsko podjetje.

Domačin Kavkaza se je na Jutlandskem polotoku odlično ukoreninil. Morsko podnebje z zmerno toplim poletjem in dokaj blagimi zimami, pravočasnimi padavinami in visoko vlažnostjo je privedlo do tega, da je Nordman jelka postala glavno drevo v danskih novoletnih drevesnicah. Odlično prenaša najbolj ekstremne zmrzali in nevihtne vetrove za te kraje, poleg tega pa ima visoko rast v primerjavi z drugimi iglavci.

Danski strokovnjaki so dlje časa z estetskega vidika izbirali rastline iz najbolj pravilne zunanje oblike. Kot rezultat so bili za zasaditev nasadov uporabljeni starševski osebki, ki so imeli popolnoma simetrično krono in goste veje. Jelka se tukaj razmnožuje na vegetativni način z ukoreninjenjem dela matične rastline. Tako so natančne genetske kopije svojih staršev in od njih podedujejo ne le sortno pripadnost, kot pri razmnoževanju semen, temveč tudi idealne zunanje parametre.

Pred prodajo dansko novoletno drevo raste približno 10 let. Vsako drevo ima svojo individualno številko in se goji z uporabo okolju nevtralne tehnologije, brez uporabe močnih kemikalij. Zaradi dejstva, da je jelka, ne smreka, imajo drevesa mehke veje, njihove igle pa ne srbijo.

Poleg popolne oblike in odsotnosti trnja lahko te danske smreke stojijo v zaprtih prostorih do konca praznikov: ohranijo svoj prvotni videz, se ne drobijo in ne porumenijo.