Mediteranska kuhinja na otoku Kandolhu

Kako dobro je opustiti mestni vrvež v prid majhnemu otoškemu raju, v katerem ni urnikov in rokov, temveč le turkizni ocean, nežno sonce, osebna plaža in ljubljena oseba v bližini!

Na otoku Kandolhu se počutite kot pravi Robinson, edina razlika je v tem, da je uslužben osebje v vlogi petka namesto umetne koče - čudovite dvonadstropne vile, skromen obrok otočarja pa nadomesti gurmanska mediteranska kuhinja.

Slednja je znana po lokalni restavraciji Olive. Njegova dvonadstropna stavba se nahaja na oceanu, na večerji pa lahko z veseljem opazujete, kako zahajajoče sonce pada direktno v sevalno prostranstvo vode. Jedilnik je sestavljen iz mediteranske klasike s svetlobnimi prilagoditvami, ki prinašajo darove Indijskega oceana. Morski sadeži so tukaj resnično čarobni! Med najbolj priljubljenimi med njimi so rižota z jastogom, maldivski brancin v omaki vije z zelenjavo in špinačo, pa tudi lončki v bešamel omaki. Rafinirani francoski recepti odlično dopolnjujejo čiste in nežne okuse sveže ujete morske hrane.

Oglejte si video: FESTIVAL MEDITERANSKE PREHRANE 2016 (Maj 2024).