Hlapno: v katerem gozdu je bolje hoditi za zdravje

Konec tedna si mnogi prebivalci mest prizadevajo priti na podeželje, stran od izpušnih plinov in bližje gozdu. Najkoristnejša zabava ni vdihavanje dima z žara ali povečana telesna vadba na vrtu, temveč dolg sprehod v borovem gozdu, saj je tu zrak nasičen s hlapnimi rastlinami. Toda kaj je to in kako koristno je bivati v drugih gozdovih, na primer v brezovih ali hrastovih nasadih?

Za začetek je treba razložiti, da vse rastline v takšni ali drugačni meri proizvajajo hlapno proizvodnjo. Te snovi jim zagotavljajo zaščito pred patogenimi mikroorganizmi in glivami. Fitocidi nimajo nobene kemijske formule, saj vsaka posamezna rastlina tvori svoj poseben nabor aktivnih elementov, ki sodelujejo pri njeni zaščiti. Kar jih združuje, je njihova nestabilnost, to je sposobnost izstopa v okolici in protimikrobne lastnosti, ki se močno razlikujejo glede na vrsto rastline.

Zgoraj omenjeni borov gozd, zlasti sestavljen iz mladih dreves, upravičeno velja za eno najbolj uporabnih mest za hojo. Fitocidi, ki jih izloča bor, se lahko razširijo na velike razdalje, sestavine, ki jih vsebujejo, pa uničijo širok spekter nevarnih mikroorganizmov, med njimi Escherichia coli in povzročitelja tuberkuloze - Kochovo palico. Zaradi tega se v tistih državah, kjer so borovi masivi, nahajajo sanatoriji za bolnike s tuberkulozo. Po mnenju znanstvenikov 1 hektar borovega gozda dnevno ustvari približno 5 kilogramov koristnih fitoncidov. Še bolj uporaben pa je gozd brinovih dreves, saj tvorijo 6-krat bolj hlapne, ki nasičijo okoliški zrak. Omeniti velja, da vsi iglavci gozdov, vključno s cedro, smreko in jelko, veljajo za izjemno koristne za rekreacijo prav zaradi velikega števila hlapnih izdelkov v zraku.

Toda listavci imajo tudi možnost sproščanja fitoncidov. Najbolj znani po svojih protimikrobnih lastnostih so evkaliptus, mirta in lovor. Od listavcev, ki rastejo na naših zemljepisnih širinah in proizvajajo uporabne za ljudi fitoncide, lahko imenujemo topol, brezo, ptičjo češnjo in lipo. Vse te vrste so znane po spopadanju s Staphylococcus aureus. Koristno je tudi dihati zrak iz hrastovega nasada, saj je tudi hlapna proizvodnja te rastline zelo močna in se spopada s številnimi preprostimi mikrobi. Zato si ne privoščite užitka, da bi se ob koncih tedna sprehodili v borovem, brezovem ali katerem koli drugem gozdu, saj je bivanje med temi rastlinami zelo dobro za vaše zdravje.